Sirka kislotasi ikkita uglerod atomidan iborat to'yingan karboksilik kislota bo'lib, uglevodorodlarning muhim kislorodli hosilasidir. Uning molekulyar formulasi C₂H₄O₂, strukturaviy formulasi CH₃COOH va funktsional guruhi karboksil guruhidir. Sirka tarkibidagi asosiy komponent sifatida muzlik sirka kislotasi odatda sirka kislotasi sifatida ham tanilgan. Masalan, u asosan meva yoki o'simlik moylarida efirlar shaklida mavjud, hayvon to'qimalarida, sekretsiyasida va qonda esa muzlik sirka kislotasi erkin kislota sifatida mavjud. Oddiy sirka tarkibida 3% dan 5% gacha sirka kislotasi mavjud.

Muzlik sirka kislotasi eksportchisi sifatida 20 yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan ma'lumotlarni topishingiz mumkin. Narxni olish uchun bu yerga bosing.