Propion kislotasi (CAS 79-09-4) – Oziq-ovqat va sanoat darajasidagi kimyoviy modda,
,
Propion kislotasi (CAS 79-09-4) sanoat va qishloq xo'jaligida keng qo'llaniladigan rangsiz suyuq organik kislotadir. U odatda ozuqa va oziq-ovqat sanoatida konservant sifatida, shuningdek, kimyoviy sintezda oraliq mahsulot sifatida qo'llaniladi.

U kaltsiy propionat va natriy propionat ishlab chiqarishda qo'llaniladi, bu esa mog'or o'sishini oldini olishga va ozuqa va oziq-ovqat mahsulotlarida saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi. Sanoat qo'llanmalarida propion kislotasi qoplamalar, gerbitsidlar va plastifikatorlar ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.

Barqaror kimyoviy xossalari va keng qo'llanilishi bilan propion kislotasi zamonaviy kimyoviy ishlab chiqarish va saqlash tizimlarida muhim rol o'ynaydi.